食育の取組事例（缶けりアイス）

缶けりアイス

2月10日に、札幌市新川保育園で「缶けりアイス」を行いました。

まず初めに、栄養士からアイスの材料と作り方、クッキングをする際の注意点などの話を聞きます。
ずっと楽しみにしていただけあって、子どもたちは真剣に話を聞いています。

（作り方）

1. 密封袋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスを混ぜた液体を入れます。
2. 粉ミルク缶に、雪と塩を混ぜた“塩雪”を詰め、アイスの素が入った1.の密封袋を入れ、さらに塩雪で覆うようにします。
3. 蓋を閉めたら、ガムテープでぐるぐる巻きにします。

「がんばれ！がんばれ！」「あとすこしだよー！」

お互いのチームを全力で応援します。
アイスの材料と雪が詰まった缶は重く、蹴るのも一苦労ですが、子ども達は美味しいアイスを作るために全力で蹴り続けます。