食育の取組事例(早寝早起き朝ごはん)
食育~早寝早起き朝ごはん
札幌市新川保育園では、毎月食育の日の指導として、園の食育キャラクター「しんちゃん」と栄養士が幼児クラスを訪問しています。
この日は「早寝早起き朝ごはん」をテーマに実施しました。
保育室では、ぐったり元気のない様子で登場したしんちゃんに「しんちゃん、ごはん食べていないんじゃない?」という言葉も聞かれ、ごはん=元気の源、というイメージが子どもたちの中にもできていることがわかりました。
夜更かしして寝坊したしんちゃん。朝食を食べずに登園しました。「なんだかボーっとして、力が出ないんだよ・・・」としんちゃんは元気が出ません。
しんちゃんと一緒に、元気の合言葉「早寝」「早起き」「朝ごはん」を学びました。
指導後には、しんちゃんと栄養士からのお土産として、各クラスに「早寝早起き朝ごはん」の塗り絵をプレゼント。保育士が「昨日は何時に寝たの?」「今日は朝ごはん食べた?」などと声をかけたり、子ども同士で「朝納豆を食べたよ」「ぼくはパンを食べてきたよ」という会話があったりと、日常生活の振り返りを兼ねた事後の活動ができました。
完成した塗り絵は、保育室前に掲示されました。
また、上記の指導後に親子参加型の朝食アンケートを実施しました。
運動会を間近に控えていたこの時期、玄関ホールの食育コーナーに、玉入れの籠が書かれたポスターを掲示しました。玉に見立てたシールを、朝ごはんを食べてきていれば赤い籠へ、食べていなければ青い籠へ貼るというアンケートを実施しました。親子で気軽にできるアンケートのためか多くの参加がありました。
登降園時に親子で楽しみながら参加している様子が見られました。
- この記事に関するお問い合わせ先
-
札幌市子ども未来局子育て支援部保育推進課栄養指導担当係
〒060-0051 札幌市中央区南1条東1丁目 大通バスセンタービル1号館3階
電話番号:011-211-2985
ファクス番号:011-231-6221
メールフォームでのお問い合わせ
更新日:2017年12月06日